制作面包的常识 制作酸面包为何不用使用面团长时间发酵的方法来达到酸味很浓的目的，而是用几次加入面粉和酵母的方法？ 面包的营养价值 食物产生之热量是以卡路里来计算的，在营养上用的卡路里是千卡，其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量。 烘焙食品加工用水要求 水是饮料生产中的主要原料，水质的好坏直接影响着饮料的质量，制约着饮料生产企业的生存和发展。 孕妇及产妇不宜多吃月饼 中秋将至，各式各样的月饼逐渐热销。营养学家提醒，孕妇及产妇不适宜多吃月饼，以免伤阴耗液和影 响胎孕。专家同时提醒，在食用“热气”月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。 首页 上页 下页 尾页 转到： 1/1 20/页